GIORNO 3
Sveglia, colazione e subito in bici. Salutato Beppe abbiamo raggiunto i ruderi di Borgo Vago e poi il centro di Santa Margherita del Belice. Bellissimi paesaggi, ma i cani pastori, tutti di taglia grossa, o ci scambiavano per capre o avevano fame…quindi giù i watt e scatti che neanche il miglior Cipollini!
Imboccata la salita per Sambuca…che spettacolo in lontananza il Lago Arancio. Oggi non ci siamo fatti mancare qualche sosta in stile siciliano: arancini, cannoli e minne di vergine (è un dolce tipico…).
Altra difficoltà di oggi, oltre ai cani, la temperatura: sfiorava i 40 gradi! Strade sterrate battute dal sole con panorami selvaggi e fontanili per rinfrescarci.
Proseguendo sul sedime della vecchia ferrovia, con ponti a archi e gallerie, fortunatamente fresche, siamo arrivati a Burgio, per poi raggiungere Villafranca Sicula e poi Lucca Sicula in cui passeremo la notte.
Oggi 71 km con 1250 m di dislivello.